Nasi Ulam

NASI ULAM

SUMBER : Arwah Nenek

Nasi putih biasa - 1 1/2 pot

Bawang besar - dadu

Kelapa yang di sangai

Serai muda - hiris nipis2

Lengkuas muda - dadu halus

Ikan masin talang - tumbuk hancur

Lada hitam sket - tumbuk

Garam secukup rasa

Daun kaduk - hiris halus

Daun selom - hiris halus

Daun kunyit - hiris halus

Pucuk manir - hiris halus

Daun kesum - hiris halus

*** Bahan2 ni agak2 jer la dgn sukatan nasi tu yer..

CARA :

1. Bila nasi dah masak, haulkan semua bahan2 di atas semasa nasi masih panas.

2. Gaulkan garamnya hingga secukup rasa.

3. Boleh di makan begitu sahaja atau di makan bersama lauk lain/sambal budu..