Asalnya... Telo ni ada 3 bijik, aterrr.. En.Abg tak balik keje laie, adik pun tak balik keje laie nak pinjam npon dorg, sudahnya... Dah petang, pas anta nasik kat adik, tinggal la ini ajer.. Hehe...
Oyer, telo masak kicap ni memang peberet sy dari dulu lagi & sy suka kalo letak kayu manis & len2 coz suka bau yg wangi tu nati... Hehe....
TELUR MASAK KICAPSUMBER : Diri Sendiri
3 biji telur - goreng & ketepikan
1 biji cili merah
Kayu manis sket
3 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
1 biji bawang besar - hiris bulat (nak tumis dulu/kendian pun ok)
1 biji bawang merah - hiris
1 biji bawang putih - ketuk
1 inci halia - hiris
Lada sulah sket
*** Agak2 jer yer ***
Kicap pekat
Kicap manis Adabi
Sos tiram
Air untuk kuah
Air tepung jagung sket - untuk pekatkan kuah
CARA :
1. Tumiskan bawang besar, bawang merah, bawang putih, kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih hingga naik bau.
2. Pastu, masukkan kicap pekat, kicap manis, sos tiram & air untuk kuah.
3. Masukkan cili merah, bila dah gelegak, masukkan garam & perasa & gula sket je.
4. Masukkan air tepung, lada sulah sket, kaco2 sket & masukkan telur.
5. Bairkan jap, boleh la dangkat.
2 comments:
wow.. thanks 4 sharing adik rai .. ni nak cuba masak utk lunch.. :)
tenkie honey... opsss.. soda la honney, bukan adik raihanna... :) ekceli sy pun suka dgn masakan2 adik rai, bez kan.. tabik spring kat dia, muda2 dah pandai masak...
Post a Comment