Ayam Masak Merah

AYAM MASAK MERAH
RESEPI ASAL : My Mum

1/2 ekor ayam - potong sederhana kecil 6 biji bawang merah - tumbuk
4 biji bawang putih - tumbuk
1 inci halia - tumbuk
1 biji bawang besar - hiris bulat
2 senduk gulai cili kering blender
4 sudu besar sos tomato
Garam gula secukup rasa
Serbuk kunyit

CARA :
1. Gaul kan ayam dengan garam serta kunyit. Goreng & ketepikan.
2. Tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau & kekuningan, pastu masukkan cili kering.
3. Bili da naik minyak, masukkan bawang besa ( atau kalo ada yg tak suka bawang tu layu, masukkan kendian sket, mcm sy.. suka dia layu sket )
4. Pastu, masukkan sos tomato, gula lebihkan sket & masukkan garam, serbuk perasa (jika nak). 5. Gaulkan rata, kalo seme rasa dah ok, masukkan ayam yang telah di goreng tadi.
6. Gaul rata, angkat & kalo nak cantik sket, boleh la tabur daun sup & kacang pis sket kat atas dia.