Terubuk Masin Goreng Cili Api

Al-kisah terjadinya masak ni sebab, saja nak bagi pedas sket sebab selalunya goreng macam bese takpun, goreng bawang besa, cili besa & gaul2 kan... La ni, wat lain sket la, ikut selera tekak hehe.... Lagipun senang jer, cuma terpulang samada nak pedas giler atau tak.... Hehe

TERUBUK MASIN GORENG CILI API

SUMBER : Diri Sendiri

Ikan terubuk masin - selepas di rendam, hiris kecik/nipis

Cili api - ska ati nak byk mana, tumbuk

Bawang merah - ska ati nak byk mana, hiriskan

CARA :

1. Mula2, goreng bawang, buat macam bawang goreng. Ketepikan.

2. Goreng pula ikan masin hingga masak. Angkat & ketepikan.

3. Dengan minyak yang sama, tumis cili api hingga masak, api jangan terlalu kuat, bila dah masak, matikan api. Masukkan ikan & bawang goreng, gaul rata, angkat...