Friday, September 17, 2010

Nasi Ulam



NASI ULAM
SUMBER : Arwah Nenek
Nasi putih biasa - 1 1/2 pot
Bawang besar - dadu
Kelapa yang di sangai
Serai muda - hiris nipis2
Lengkuas muda - dadu halus
Ikan masin talang - tumbuk hancur
Lada hitam sket - tumbuk
Garam secukup rasa
Daun kaduk - hiris halus
Daun selom - hiris halus
Daun kunyit - hiris halus
Pucuk manir - hiris halus
Daun kesum - hiris halus
*** Bahan2 ni agak2 jer la dgn sukatan nasi tu yer..
CARA :
1. Bila nasi dah masak, haulkan semua bahan2 di atas semasa nasi masih panas.
2. Gaulkan garamnya hingga secukup rasa.
3. Boleh di makan begitu sahaja atau di makan bersama lauk lain/sambal budu..

2 comments:

ijan said...

Kite pernah try bulan puasa tahun lepas...sedap :)

Soda Hikari said...

Ijan : terima kaseh yer... :)