GULAI DARAT SUMBER : Makcik Kelantan
BAHAN TUMBUK
1/2 kg daging - hiris
4 biji bwg merah
2 biji bwg putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas - ketuk sampai pecah
1 biji kelapa - ambil santannya
1 senduk cili kering blender
1 senduk rempah kari daging
CARA :
1. Masukkan semua bahan dalam datu periuk. Kacau rata.
2. Jerangkan atas api, bila dah gelegak masukkan garam.
3. Bila rasa dah ok, daging dah masak, bolehla matikan api, sekian.
No comments:
Post a Comment