Cucur Blues

CUCUR BLUES
RESEPI ASAL : Mak Cik Pah (Mak Saudara Sharifah Shahirah)

500gm tepung gandum
1/2 biji kubis - hiris nipis
1/2 kiub pati ayam Knorr
1/2 mangkuk ikan bilis
1 ikat daun sup - hiris nipis
1/2 biji bwg besar - potong dadu nipis
1 biji telur
1 sudu besar marjerin
Garam secukup rasa
Air secukupnya utk membancuh

CARA :
1. Masukka semua bahan di atas dalam satu mangkuk/besen.
2. Biarkan aduan dalam 1/2 jam atau paling lama satu hari (dalam fridge)
3. Goreng cucur seperti biasa, bila kekuningan angkat & bolehlah di makan dengan cili sos.