Ayam Goreng Kari

Dah lama tak masak ayam goreng kari ni. Teringin pulak nak makan. Kebetulan daun kari pun ada.. Apalagi, menu lunch tadi masak ayam ni dengan tomyam, pastu tambah sambal sket.. Sudah, simple jek masak hari ni. Hehehe...AYAM GORENG KARI RESEPI ASAL : Diri Sendiri
6 ketul daging ayam
1 biji bawang besar - hiris
2 tangkai daun kari
3 sudu besar serbuk kari ayam Adabi
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit air masak - untuk kuah

CARA :
1. Selepas ayam dibersihkan, gaulkan dengan garam & serbuk kunyit.
2. Goreng hingga masak kemudian asingkan dalam pinggan lain.
3. Tumiskan bawang besar, masukkan daun kari. Goreng hingga naik bau.
3. Masukkan pula serbuk kari, perlahankan api ( supaya rempah kari tidak terlalu garing )
4. Seterusnya, masukkan sedikit air. Kacau supaya semenya sebati.
5. Masukkan ayam & sedikit garam secukup rasa. Gaul rata & matikan api.