Sambal Kacang Panjang

SAMBAL KACANG PANJANG SUMBER : AFC CHANNEL (703)

1 ikat kacang panjang - hiris
2 biji bwg putih - tumbuk
2 biji bwg merah - tumbuk
6 sudu besar cili kering blender
Garam secukup rasa

CARA :
1. Mula-mula, selepas kacang panjang dibersihkan, gorengkan kacang hingga masak. Seperti dalam gambar ni..
2. Selepas kacang panjang habis digoreng, tumiskan bwg merah, kemudian masukkan bwg putih. Tumis hingga kekuningan.
2. Setelah itu, masukkan cili kering. Kacau dan tumis hingga pecah minyak, masukkan garam secukup rasa.
3. Masukkan pula kacang panjang yang telah digoreng tadi. Kacau hingga rata. Kemudian bolehlah dihidang.

* Rasa kacang ni sedap, selepas di goreng.. Macam rasa peria goreng. Kacang juga lebih lembut berbanding jika kita selalu wat masak goreng kicap.. Try la.. Mesti korang sukek...