Dadih Mangga

Dadih ni sebenarnya, kat bahagian blakang pack tuh dah ader cara kan.. Tapi, takperlah hari ni rajin lak jari ni nak menaip.. Taip jer lah.. Hehe..

DADIH MANGGA
SUMBER : Diri Sendiri

1 paket serbuk dadih perasa mangga
1 tin susu cair
1 tin nata de'coco perasa mangga - tapis, buangkan airnya
2 botol air - 3000 ml
Gula secukup rasa
Bekas/acuan yang seswai (ni soda guna mgkuk KFC, haha)

CARA :
1. Pes skali, mestilah masukkan air dalam periuk. Pastu masukkan susu cair, gula secukup rasa. (Tak ingat letak berapa senduk tadi..) Tapi, boleh agak2 jer, walaupon dia tulis 100gm gula kat pack tuh.
2. Masak sampai mendidih. Sementara tu, susun nata de'coco dalam bekas/acuan.
3. Bila dah mendidih, matikan api, masukkan serbuk dadih, kacau selama 5 minit.
4. Pastu, masukkan gula buah-buahan (mmg dah ada dlm pack), kacau rata.
5. Last skali, tuangkan dadih dalam bekas/acuan, hati2.. Panas.
6. Pastu, biarkan dia suam2 sket, baru bekukan di dalam peti sejuk.

Pokes nata de' coco..
Esemen, kelabu lak gamba ni... Coz beteri dah low..

Soda slalu guna yg brand Happy Grass